Enten

Flugenten

Flugente (Warzen-, Moschus- oder Stummente) Fleischqualität: Ihr Fleisch ist saftig, schmackhaft und fettarm, viel Fleisch

Dänenenten

Gefieder: weiß
Fleischqualität: Ihr Fleisch ist saftig und schmackhaft, viel Fleisch

Mularden

Mularde (bunt oder weiß). Ein Hybrid-Produkt aus Hybriden (Mutter: schwerste Cherry Valley, weiß - Vater: Mammut-Flugenten-Erpel, bunt) gezüchtet, hell an der Haut, hell im Untergefieder. Vermehrung nur bei künstlicher Besamung möglich. Wegen ihrer ausgesprochenen Robustheit für die bäuerliche Haltung und Weidegang bestens geeignet.

Fleischqualität: wenig Fett, viel Fleisch.

Stockenten

Für den Feinschmecker

Erpel mit grünschillerndem Kopf, weißem Halsring, brauner Brust und schwarz-weißem Hinterende, übriges Gefieder hellgrau, Enten braun und hellbraun-gestreift

Bei intensiver Mast in 8 1/2 Wochen zugefiedert und schlachtreif.

Lebend: ca. 1350 g
Bratfertig: ca. 950 g

Laufenten

Die Lieblingsspeise der Laufenten sind Nacktschnecken. Dies hat sogar dazu geführt, dass Laufenten systematisch zur biologischen Schneckenbekämpfung in den Weinbergen eingesetzt werden. Laufenten stöbern die Nacktschnecken in ihren Tagesverstecken auf, wo sie gierig verschlungen werden. Man sollte den Enten das Schneckensammeln selbst überlassen. Durch  schüsselweises Verfüttern von abgesammelten Schnecken ist schon so manche Laufente erstickt. Die Enten legen ± 150 Eier im Jahr.